Veracruz

lugares turísticos

El Tajín

La ciudad de El Tajín alcanzó su apogeo entre los inicios del siglo IX y los del XIII, llegando a ser la más importante del nordeste de Mesoamérica después de la caída del Imperio de Teotihuacán. Su influencia cultural se extendió por toda la región del golfo, penetrando también en la región maya y las altiplanicies del centro de México. Su arquitectura es única en toda Mesoamérica y se caracteriza por los relieves sumamente elaborados de las columnas y los frisos. En la Pirámide los Nichos –considerada una obra maestra de la antigua arquitectura mexicana y americana– se pone de manifiesto el significado astronómico y simbólico de los edificios. El Tajín es un vivo y notable ejemplo de la grandeza e importancia de las culturas prehispánicas de México.

Puerto de Veracruz

El emblemático Puerto de Veracruz se localiza en el Golfo de México, y es una de las ciudades más interesantes y coloridas de México por su historia y cultura. Durante más de cinco  siglos, el puerto jarocho ha sido una zona estratégica para el país, debido al constante flujo de mercancías provenientes de diferentes partes del mundo. Esta ciudad porteña fue la primer urbe fundada por los colonizadores españoles en América, quienes la utilizaron como base para lanzar su campaña militar en busca de la conquista de México-Tenochtitlán y, posteriormente, para el embarque hacia Europa de las riquezas extraídas en el Nuevo Mundo. El Puerto de Veracruz es uno de los destinos turísticos más atractivos de México y, para animarte a conocerlo, aquí te guiamos por sus lugares más tradicionales.

Salto de Eyiplantla

El Salto de Eyipantla es uno de los paisajes naturales de más fácil acceso para los turistas y nativos mexicanos, en el municipio de San Andrés Tuxtla, Veracruz, México. Sus 40m de ancho y 50 de altura le otorgan un atractivo muy especial. La fuente de alimentación es el Río Grande de Catemaco, no exento de maravillas.

Tan solo a 13km de Veracruz está este paisaje natural, que goza de una caída impresionante, sobre todo cuando la persona se acerca y siente el rocío de la cascada desperdigado por todos sus alrededores.

Comidas típicas

Tamales

Tamalitos de cazuela que se preparan con masa batida, pollo, acuyo, salsa de chile de árbol, guajillo, tomate y se envuelven en hoja de plátano o los de elote que aunque se preparan de una manera muy similar son envueltos en hoja de elote y que tienen un sabor exquisito, la verdad es que no hay competencia para los tamales veracruzanos, aunque todos tienen lo suyo.

Pescado a la Veracruzana

Es uno de los platillos más importantes y conocidos de Veracruz, es delicioso y es una fiesta en la boca, es un huachinango que se dora con un poco de mantequilla, se baña en una salsa de jitomate con pimiento morrón, aceitunas y alcaparras, sazonada con diferentes especies, se sirve con arroz blanco o con una ensalada mixta, es excelente para cualquier ocasión, realmente es algo que tienen que probar.

Flora y fauna  

Fauna 

Predominan los bosques de coníferas y encinos y los bosques húmedos de montaña, así como selvas húmedas, secas y pastizales. También hay vegetación acuática. La agricultura ocupa 75% de la superficie del estado, destacando la siembra de pastizales dedicados a la ganadería, de gran importancia económica en la entidad.

Fauna 

En el bosque: liebre, perico loro, ardilla voladora, musaraña, venado, coyote, zorra gris y cacomixtle. En la selva: mapache, zorrillo, jaguarundí y lagarto. En el pastizal: conejo y víbora de cascabel. En el manglar: tortuga, iguana y salamandra. En ambientes acuáticos: garza blanca, gaviota, pargo, huachinango, robalo, camarón, ostión, cangrejo, jaiba, pelícano y martín pescador. Animales en peligro de extinción: armadillo, oso hormiguero, mono aullador, mono araña, ocelote y manatí.